VERSUNKENE
KIRSCHSCHNITTEN von Ellen
250 g Margarine/Butter
250 g Zucker
200
g Marzipan
350 g (selfraising) Mehl
6 Eier
2 Gläser Sauerkirschen
(vom Lidl)
Glasur:
100 gr Puderzucker
3 Esslöffel Zitronensaft
Margarine und Marzipan schaumig rühren
Zucker und Eier dazu rühren
Mehl untersieben
3/4 Teigmasse in gefettete Backform geben, mit abgetropften
Kirschen belegen
den Rest des Teigs dazugeben
ca. 30 Minuten auf
180 Grad backen
Die Glasur auf den abgekühlten Kuchen draufstreichen.